كاكاو

كيف تشكِّل البيئة الزراعية (للمحصول) رائحة الطعام ومذاقه؟

  منذ قرابة سبع سنين، كانت كريستن تقضي شهر العسل برفقة زوجها جوش موهاغن في نابا، كاليفورنيا عندما اشتما رائحة…

أكمل القراءة »

دماغك تحت تأثير الشوكولاتة!

هل تعلم أن الأماكن التي تُستهلك فيها الشوكولاتة بكميات كبيرة هي أكثر الأماكن التي ينحدر منها الحائزون على جوائز نوبل؟…

أكمل القراءة »